Nypon marmelad recept
Så, när man plockat nyponen måste de rensas, och det var nog det jobbigaste renset jag har gjort. Även mörka nypon kan plockas under vintern. Skumma av och häll sylten i välrengjorda glasburkar. Smak av sommar och en helt perfekt konsistens och håller i ett år. Sedan silar man vätskan — det får rinna över en natt — och tillsätter gram socker per sex deciliter vätska. Sen delar man nyponet högt upp, så man får som ett lock med skaftet på toppen.
Rör inte frukten och bären medans de rinner av, då blir sylten grumlig. Cook until all fruit and berries are soft. For the jelly, You will need one and a half kilo of apples and a half kilo of rose hips. Då inser man att nypon, det är bra skit, varför annars skulle det behöva ett sånt försvar? Here is the recipe for rosehip soup. There are plenty of rose bushes where we live and they are located by the sea, far from traffic.
I always cook rosehip soup in the autumn.
Äppel- och nyponmarmelad, apple and rosehip jelly, omena- ja ruusunmarjamarmeladi
Färska nypon sköljer du och plockar bort blomfästet på, dela dem och kärna ur dem - plocka bort kärnorna. Last year, I got a tip from Lola Augustine Brown via Twitter , and a recipe for apple and rosehip marmalade which I tested today. I locket ska det inte finnas så mycket skurv, kanske måste man dra med en bordskniv men har man lyckats bra är locket rensat och klart.
Gott som vanlig marmelad till toast, rostbröd, fika, frukost eller till ostbricka eller osttallrik. Tips vid plockning. Låt svalna. Ingredienser till nyponmarmelad: syltsocker, kanelstång och så rensade nyponskal förstås. Öppnad burk förvaras i kylen. We have been on the sea quite a lot and tried some fishing but with poor results. Mogna röda fina nypon finns från augusti och hela hösten.
Remove leafy bits and stalks and rinse the berries. Du kan använda stora nypon som är lätta att dela och kärna ur. My geraniums are still in full bloom. This morning we had frost so I guess this is the beginning of the real autumn.
Nyponmarmelad med äpple
Slightly disappointing though that it only seems to be me picking, everyone else seems buy the soup from the store instead. Tips vid plockning Mogna röda fina nypon finns från augusti och hela hösten. We also have been and picked mushrooms, but now it has been far too dry, there are none in the forest. Try to serve for dessert with a little whipped cream and almond bisques.
Rensa och skölj äpplen och nypon och dem helt mjuka i 1,2 liter vatten. Sätt på lock och vänd upp och ner att svalna samt kallna. Place the apples and berries in a sauce pan with 1,2 liters of water. Förvaras mörkt och svalt. Lägg över nyponmarmeladen i väl rengjorda och gärna steriliserade glasburkar och sätt på lock direkt. Inte nog med att buskarna har taggar som man sticker sig på när man plockar nyponen handskar rekommenderas , de är även fyllda med klipulver fast jag tyckte inte det märktes så mycket.
Börja med att skära av blomma längst ner och skaft längst upp. Koka tills sockret löser sig och därefter i ytterligare tio minuter utan att röra. Skala inte äpplen och ta inte bort kärnhusen heller, de innehåller mycket naturlig pektin. Don´t peel or core the apples as there is a lot of natural pectin in them, just chop them roughly. Rosehip soup and apple and rosehip jelly It was again a very beautiful and dry autumn.
Rabarber- och nyponmarmelad
Även mörka nypon kan plockas under vintern. Häll i en stor 5 dl till två små 2x2,5 dl rena glasburkar. I like to pick berries and mushrooms, it gives me inner peace in this chaotic, hectic world. Nu kan jag, vis av erfarenhet dela med mig det bästa sättet att rensa nypon. I just bring a pair of scissors with me and cut as many rosehips as I need. Serveringsförslag Gott som vanlig marmelad till toast, rostbröd, fika, frukost eller till ostbricka eller osttallrik.