Chokladcroissant recept
Facebook Pinterest Dela.
Croissant på färdig smördeg
Ta del av två lyxiga recept från boken "Perfect match", där du även får förslag på passande viner. Ingredienser 50 g 1 pkt KronJäst för Matbröd, färsk g 2,5 dl vatten 50 g 1 st ägg 6 g ca 1 tsk salt 15 g ca 1 msk strösocker g ca dl vetemjöl special g smör, kallt Pensling 1 ägg, uppvispat Garnering t. Och även recept med pumpa! Med bild Utan bild Skriv ut.
Croissanter är gott som de är! KronJäst 1 tim 30 min 2 tim 30 min. Kavla sedan ut degen till en ca 3,5 mm tjock och 2,5 cm bred degremsa och dela sedan degen i remsor ca 10 cm breda och 25 cm långa. Kavla ut degen på samma sätt som här ovan och gör ett till så kallat fyrslag, låt sedan vänta i ytterligare 15 minuter i en plastpåse i kyl. Tänk att fylla dem med magiskt krämig mjölkchoklad som riktigt smälter i munnen - den perfekta lyxen till frukost eller gott som fika!.
Ta nu ut korvarna av chokladmandelmassan, som du sedan placerar på kortsidan och rullar sedan ner mot den spetsiga ändan så att den då formas till en croissant, med chokladmandelmassan i mitten på croissanten. Perfekt till Halloween - helgen då det är ok att äta godis tills man blir blå, skrämma livet ur familjen och spöka Vampyrklyftor, mardrömmar och en och annan svart kladdkaka - till halloween serveras såklart läskiga bakverk och kusliga kakor.
Chokladcroissant
Dessa ljuvliga knäckisar är även roliga att baka. Frasiga croissanter Buffétbröd 16 st 45 min 1 tim 30 min Ett gott recept på frasiga croissanter. Höj sedan ugnen till °C och pensla croissanterna med lättvispat ägg och grädda dem minuter. Gör så här: 1 Lös upp jästen i vatten, 25 °C. Pynt och gotta, det är egentligen allt man behöver till halloween.
Liknande recept. Kavla ut det sista fyrslaget och låt sedan den färdigkavlade degen vila i ytterligare 15 minuter i plastpåse i kyl. KronJäst 1 tim 2 tim 30 min.
Frasiga croissanter
KronJäst 50 min 3 tim 50 min. Dekorera med spindelnät, pumpor och dödskallar för en läskig effekt, och du, glöm inte godiset! Dela sedan degen på diagonalen så att du på så sätt får flera trianglar. Passa på att handla hem det du behöver under höstlovet. Sätt croissanterna på plåt och papper och låt jäsa i avstängd ugn med lampan på max 35 °C i ca 50 minuter.
Låt degen vila i 15 minuter i kyl i en plastpåse. Baka egna För att säkra att du får ett bra bakresultat, bör du använda rätt jäst utifrån vad du ska baka. Ett gäng läskigt goda och roliga recept till årets halloweenfest. Här hittar du söta efterrätter, mumsiga varmrätter och annat gott.