Friterad torsk recept

Den plana hällen gör att du ändå får en stor yta att fritera på. På så vis rinner överflödig olja tillbaka och bitarna förblir varma och krispiga. Jag har en hel del recept här på bloggen och i mina böcker med olika typer av panering och här kommer lite tips!

Panerad torsk i ugn

Just att panera utan mjöl och bröd är något som jag får många frågor om. Här har jag använt endast 1 liter olja. Barnen jublade! Sedan kommer vi till halvfabrikatet — den panerade torsken.

Friterad torsk med fänkålsallad och en enkel remouladsås

Friterad torsk känns riktigt lyxigt och det färdiga resultatet kommer garanterat få alla tallrikar tömda i ett nafs - välj bland alla vinnande recept nedan. Fritera halloumi, broccoli och fisk i omgångar. Börja fritera grönsakerna.

Panerad fisk Recept på friterad torsk med en enkel remouladsås och en härlig fänkålssallad.

Friterad fisk kcal Friterad torsk i baobröd med wasabimajonnäs och picklad gurka blir en annorlunda och smakrik huvudrätt perfekt till helgens festliga middag.

Friterad hel fisk Frasig torsk med kall ägg- och kaviarsås är en friterad fiskrätt med grönsaker.

Å andra sidan kan man ju dra ut korgen en liten bit efter cirka 18—20 minuter och kika på fisken för att se om den behöver gå längre. Jag har en airfryer med värmeelement både upptill och nedtill och då kör jag fisken i 20 minuter. Använd gärna en stektermometer. Vill du hellre göra egen panerad fisk hittar du receptet här. Då går det fort och drar mindre el, samtidigt som den blir fantastiskt frasig.

Det färdigfriterade får vila runt stekhällens kanter.

Friterad fisk med nam jim-sallad och srirachamayo

Recept på friterad torsk och ljuvligt krispiga hemmagjorda fiskpinnar. Kan vara en tio-i-topp rätt! Typ sådana HÄR Det blir perfekt tycker jag! Det finns olika varianter att köpa. Dra upp bitarna mot hällens kant allt eftersom. De flesta tillverkarna säljer den som frasig torsk eller sprödbakad torskfilé , men det går så klart bra med andra sorter.

Jag hade ett stort paket torskfilé i frysen som jag tinade upp och valet föll på panerad torsk med dillsås, ärter och kokt potatis. Eventuellt kan det ta ytterligare någon minut i en airfryer som bara har värmeelement upptill. Frasig fisk i airfryer Den färdigpanerade firren lagar jag i en airfryer.