Skicka surströmming utomlands
Från att ha varit en nödvändighet för många fattiga hushåll för att kunna hålla sig vid liv under vinterns kalla månader, blev surströmmingen en viktig del av svenska arméns mat under talens fältslag, men kom också att bli en maträtt för överklassen under talet. Vad det beror på att den svenska surströmmingen har fått ett sådant rykte om att vara en av världens mest illaluktande mat, vågar jag inte svara på.
Julklappar till utlandet-? Brådskande!
Detta certifikat intygar att vegetabilierna uppfyller EU:s krav på att vara fria från växstskadegörare. Jag hoppas att en dag få verifiera detta själv. Upplev äkta storstadskänsla och de gula taxibilarna i New York , shoppa upp dina pengar på Manhattan, titta på utsikten från Empire State Building, besök Frihetsgudinnan och ta en promenad i Central Park.
Som tidigare nämnts har man i flera tusen år fermenterat fisk för att kunna konservera den. På Island äter man Hákarl, som är fermenterad haj. Kusaya är japans svar på surströmming så att säga.
Förslag på presenter från Sverige
Listan över fermenterad fisk i andra länder kan göras lång, men det intressanta här är att Sverige inte på något sätt var först med att fermentera fisk. To send surströmming as a gift to a friend. Du som är skidåkare bör besöka någon av de kända skidorterna i Seattle, Colorado och Denver. USA är landet där du kan äta allt, göra allt och uppleva allt. Min teori är att surströmmingen blev känd genom de virala video-klippen som laddats upp på YouTube av människor som äter surströmming helt fel och i vissa fall även hälsovådligt.
US: business days ( business days with FedEx from dispatch.) EU: business days ( business days with GLS / Itella / DPD from dispatch.) Contact us if your country is not listed, and we will look into a solution. SHIPPING & DELIVERY. Det tror jag de flesta som varit på en surströmmingsskiva, skulle skriva under på. Mat överlag har en förenande effekt, men surströmmingen har en förmåga att samla folk i en gemenskap.
Processen att göra surströmming börjar redan på vårkanten i maj månad , när strömmingen fångas i Östersjön. Strömmingen läggs sedan i stora behållare eller tunnor, där man tillsätter en saltlösning för att starta fermenteringsprocessen. Bild på rolig beskrivning på Surströmming Hur gör man surströmming — Hela processen För de som känner mig, så är det ingen överraskning att jag är väldigt fascinerad av matlagning och däribland konservering av mat.
"Typiskt svenskt"
Idag äts surströmming av alla samhällsskikt och det är enligt mig, något vackert över hur surströmmingen har förenat människor genom dess historia. Så hur gör man då surströmming? Det ska tilläggas jag även mött människor som hävdar det motsatta, att surströmmingen har en skingrande effekt. Även denna fisk är känd för sin illaluktande doft, men den ska tydligen inte lukta lika illa som den svenska surströmmingen.
Du får ett äventyr oavsett vart du åker. Det finns fler länder som har sina egna anrättningar, eller versioner av surströmming om man så vill. Man kan således säga att surströmmingen har gjort en riktig klassresa, från att vara mat för de fattiga, till bli mat för de allra rikaste. Grönland Livsmedel av vegetabiliskt ursprung kan behöva sundhetscertifikat Färska frukter och grönsaker ska ha ett så kallat sundhetscertifikat när de kommer från ett land utanför EU.
Detta är ett certifikat som ursprungslandets växtskyddsmyndighet utfärdar. Denna fermenterade haj är Islands nationalrätt och äts året runt.
Till skillnad från surströmmingen så luktar Hákarl ammoniak istället. Mer om detta nedan där vi pratar om varför man aldrig ska köpa surströmming online.