Såser med creme fraiche

I helgen gjorde jag kyckling i ugnen och det blev en del kyckling över vilket blev grunden i denna rätt.

  • Kall sås till kyckling och potatis Crème fraiche sås till fisk smaksatt med citron och dill.
  • Crème fraiche sås kyckling Riktigt enkel och väldigt god sås med crème fraiche, senap och citron.
  • Crème fraiche sås till fisk Det finns många goda och enkla recept på crème fraiche-sås som passar till pajer, till kallskuret, som topping till en bakad potatis eller som en härlig sås till grillade skaldjur eller ett kycklingspett.
  • Varm crème fraiche sås till kyckling Glutenfri Crème fraiche.


  • såser med creme fraiche


    • Under tiden champinjonerna steks finfördelas kyckling, när champinjonerna släppt så mycket vätska som möjligt hälls kycklingen i. SÅS TRE: 1 tsk finriven färsk ingefära ca 1 krm salt att smaka av såserna med Tillagning Fördela crème fraiche och gräddfil i tre skålar. Allt smakades av med fond tillsamman med lite japans soja, salt och peppar och resultatet blev riktigt bra.

    Va, tänker du nu?

    Kalla såser

    Enkelt, gott och snabblagat. Planeras inte middagarna minutiöst med långa checklistor och ingrediensbeskrivningar hemma hos oss? Smaka av såserna med salt. Första såsen är klar.

    Tre kalla såser till kött

    Prova någon av dessa 3 enkla såser med creme fraiche – med soltorkade tomater, dragon och citron. När kycklingen fått lite stekyta hälls förs fond och soja i, sänk värmen och rör om samtidigt som grädde och crème fraiche hälls i. SÅS TVÅ: Tillsätt en halv klyfta pressad vitlök, 2 msk sweet chilisås, tomatpuré, rökt paprikapulver samt svartpeppar i en andra skål och den andra såsen med BBQ-smak är klar.

    Vardagsmaten svängs snabbt ihop av vad som finns hemma.

    Kall sås på crème fraiche och fond

    Tillsätt 2 msk sweet chilisås. Det som fanns i kylskåpet var färska champinjoner, lite vispgrädde, crème fraiche och riven lagrad ost. Då gör jag någon av dessa 3 enkla såser med creme fraiche. Låt allt småkoka tills pastan är färdig. Oftast kommer vi på i sista sekunden att vi glömt göra sås, och då måste något snabbt svängas ihop. Ont om tid?

    Sandefjordssås

    Jag hade tänkt ha i tomatpuré men det gick lika bra utan, smaksättningen kommer från fond, paprikapulver, purjolök, dijonsenap, lingonsylt och champinjoner. Häll i pastan i grytan och rör om, smaka av med salt och peppar [ Det blev dels vad jag fått tag i för kött i kombination med vad som fanns i kylskåpet, så en rensa kylskåpet rätt. Blanda en halv klyfta vitlök i en skål.