God kycklingfile i ugn
Jag serverar krossad potatis till denna kyckling så att potatisen verkligen kan duga upp den goda såsen. Enkla och goda recept med kycklingfilé i ugn. De är lika goda kalla som varma.
Kyckling i ugn med smak av grönpeppar
Variationstips Crème fraiche kan bytas ut mot grädde helt eller delvis och tvärtom. Den ska på kycklingen efter stekning. Ta då en visp eller sked och rör runt lite så brukar det blanda sig. Vill man vara helt säker på att kycklingen är klar sticker man in en stektermometer i den tjockaste delen på den största kycklingfilén. Hetta upp olja i en stekpanna och lägg i filerna.
Kyckling i ugn: 8 goda recept
Kyckling passar lika bra till vardag som till fest. Skär sedan i diagonala skivor, häll över skyn från ungsformen och servera. Torra kycklingfiléer är nu ett minne blott - laga kycklingen i ugn för ett saftigt och gott resultat. Var noga med att använda kokbar crème fraiche så se upp med light-produkter! Sedan kompletterar man med det tillbehör man vill ha.
Krydda filerna runt om med salt och peppar.
Saftig kycklingfilé
Om man smakar av såsen kan man anpassa mängden sambal oelek och soja efter egen smak. Det är sällan jag gör så här lättlagad mat , men ibland är det väldigt skönt att bara lägga allt i en form och ställa in i ugnen. Om du tycker det är för starkt, ta mera grädde eller crème fraiche som neutraliserar smaken. GI Tips Servera med grönsaker och t.
Kycklingfilé i ugn
Servera med café de pariS sås, bearnesås eller en annan favoritsås. Stek dem på hög värme, ca min på varje sida. Ta äkta crème fraiche och äkta vispgrädde.