Pastasås med

Gott att blanda med couscous. Fräs stjälkarna mjuka i olja och vänd ner bladen mot slutet. Tillsätt hackad vitlök och ingefära samt lite chiliflakes och fräs någon minut. Tillsätt grädde eller smör. Lägg pastan och broccoli på tallrikar och häll skinksåsen över. Bred blandningen på rostat bröd. Lägg i stjälkarna och stek ett par minuter, vänd ner bladen och låt dem bli mjuka.

Gott till det mesta. Löken ska bli mjuk men inte få färg.

Pastasås med bacon Med hjälp av grädde skapar du enkelt himmelskt krämiga pastasåser att servera tillsammans med den nykokta pastan.

Krämig pastasås Spaghetti med linssås och broccolisallad.

Enkel pastasås Pastasås med bacon i krämig sås med crème fraiche smaksatt med lök och vitlök.

Snabba pastasåser Så här gör man.

Tillsätt strimlade mangoldblad och låt fräsa i ytterligare någon minut. Stek i panna Hacka mangoldblad grovt. Gott till grillat. Koka dem hastigt i lättsaltat vatten, stjälkarna först och sedan bladen. Smaka av med salt, peppar och eventuellt muskot. Stänk över ljus soja. Hetta upp olja i en stekpanna. Denna pasta, som jag kallar världens godaste pasta, passar bra med en enkel sallad, eller varför inte vitlöksbröd?.

Stek i panna Skär mangoldstjälkarna i små bitar och -bladen i strimlor. Blanda riven parmesanost och philadelphiaost i en skål. Låt sedan puttra på svag värme medan du kokar pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt koka upp under omrörning.

Krämig pastasås med mangold

Mixa sedan såsen slät med en stavmixer. Vänd ner alltsammans i lite kokt grädde smaksatt med vitlök, parmesanost, salt och peppar. Tillsätt finhackad vitlök och grovt hackade sardellfiléer. Blanda i pastan och servera. Skala stammarna lätt, som rabarber och skär dem i mindre bitar. Salta, peppra och pressa över citron. Salta och peppra.

Stek i panna Skär mangoldblad i strimlor. Men du kan också använda den som en bas, och exempelvis göra köttfärssås eller lasagne med den. Använd såsen som bas Den här tomatsåsen fungerar alldeles utmärkt att använda precis som den är i all sin enkelhet med en god pasta.

Pastasås på 5 minuter

Stek i panna Skär loss mangoldbladen från stammarna med en vass kniv. Stek i panna Fräs råa hela sockerärtor och brytbönor mjuka i olivolja tillsammans med lite skivad vitlök i en stekpanna. Stek dem hastigt i lite olivolja och en klick smör i en stekpanna. Lägg i tomatpurén och fräs ytterligare några minuter. Skär bladen i strimlor. Lägg i en skål och vänd ner tunt skivad lök och tomat.

Pasta med färska körsbärstomater

Tillsätt sedan resten av mjölken, lite i taget, under vispning. Tänk på att olika sorters kött är olika salt så det kan behövas mer eller mindre salt. Häll i creme fraiche och låt den blir varm. Det är en pastasås med passerade tomater, grädde, och mozzarella, som verkligen gifter sig och blir en riktigt härlig, krämig pastasås! Fräs i olivolja i en stekpanna. Tillsätt kött-tärningarna och låt koka ytterligare ett par minuter.

Toppa med de frästa bladen. Smaksätt med rödvinsvinägrett, salt och peppar. Häll på krossade tomater och koka upp. Sänk plattan och låt koka ett par minuter.