Gjutjärnspanna olja in

Skötsel av gjutjärnspannor

Se till att du diskar riktigt noga med handdiskmedel och diskborste. Då kan det bli dags att bränna in gjutjärnspannan på nytt. Jag hoppas med detta blogginlägg fått fram följande saker: Din gjutjärnspanna kräver omtanke och omvårdnad Använd inte på något sätt, av någon anledning diskmedel eller något annat konstigt på den När det har knasat ordentligt och något bränt fast, så vet du nu vad skall göra Din gjutjärnspanna kräver omtanke och omvårdnad Din gjutjärnspanna kräver omtanke och omvårdnad Din gjutjärnspanna kräver omtanke och omvårdnad Du behöver inte springa och köpa en ny gjutjärnsstekpanna för att din gamla har bränt fast lite, det finns husmorstips som detta för att lösa de flesta problemen och du kan ha din stekpanna som kamrat under lång tid framöver.

Bränna in gjutjärnspanna spis Genom att olja in gjutjärnspannan på det här sättet så återskapar och förstärker du pannans non-stick-beläggning.

Bränna in gjutjärnspanna temperatur Att bränna in en gjutjärnspanna är viktigt för att skapa en non-stick-yta och skydda mot rost.

Bränna in gjutjärnspanna ugn Smörj in med matolja eller fett.

Denna rengöring skiljer sig från det dagliga underhåll vi också rekommenderar. Jag har en spis med glashäll och sex steg. Ibland kan små rester av inbränningen oljan släppa från underlaget. Häll i lite rapsolja och använd hushållspapper för att smörja in hela grytan. Torka av med papper och smörj in fett och ställ in i ugnen på g celcius en liten stund. Bränner fast ännu mer. Inbränning Inbränning av din panna gör du då och då för att bevara och skapa en naturlig non-stick beläggning.

Förvaring Var du förvarar gjutjärnsgrytor är mindre viktigt än HUR du förvarar dem. En viktig del i ovanstående är naturligtvis att aldrig lämna din gjutjärnspanna utan tillsyn. Börjar den blänkande svarta färgen i din gjutjärnspanna se gråaktig ut? Jag körde på första steget. Stryk på ett tunt lager med neutral olja. Precis som en läkare inte kan lämna den patient han utför en avancerad hjärnoperation på för att fika så kan du inte lämna din gjutjärnsstekpanna utan tillsyn när du skall förse den med nytt liv.

Anton•Mer än 4 år sedan Min skeppshult blev skev när jag körde den med salt och hög värme 11 på 12 gradig skala. Elzbieta•Mer än 4 år sedan Mkt effektiv sätt, rekommenderar den gärna Fredde•Mer än 4 år sedan Mina pannor blev dessvärre inte bra alls efter denna metod. Skölj ur stekpannan med varmt vatten och används vid behov din diskborste, som är helt fri från diskmedel, för att få rent pannan.

Ryker som om det brann i köket Tord•Mer än 4 år sedan Stekpannans undersida kan med tiden bli svårt vidbränd, men med en vanlig excenterslip tas beläggningen lätt bort och den blir som ny. Olja in en gjutjärnspanna. Gjorde jag rätt eller borde jag haft högre temperatur i inoljningsfasen?

Behandla gjutjärn rätt och rengör för bästa stekyta

Fyll i såfall på med mer. Låt stå i 30 minuter och upprepa processen ytterligare 2 — 3 gånger. Kör andra svängen med grovsalt denna gång, kanske ger bättre effekt? Diskmedel kan användas då och då men ej för ofta, då förstörs den inbrända ytan. Vardaglig skötsel av din gjutjärnspanna Troligtvis så kommer du också behöva underhålla din stekpanna i gjutjärn även i vardagen, trots allt brukar det ju räcka att göra ovanstående ingrepp på pannan en eller två gånger per år.

Är du en sån där som använder disksvamp brukar jag bara rekommendera att du använder den mjukare sidan, den sidan som inte är något metallull på. När du skall diska din gjutjärnspanna efter normalt användande så är varmt vatten det enda du skall använda, en diskborste som är helt ren från diskmedel kan också vara händigt att utrusta dig med. Lodge bränner in alla produkter på fabrik med vegetabilisk olja.

Grytan måste vara absolut torr innan den ställs undan. Flera skikt av olja smörjs in i grytan, vilket skapar en rostbeständig non-stick yta. Rost är inte önskvärt!

Inbränning av Gjutjärn

Smörj eller spraya in ett tunt lager med fett efter använding. Skölj och torka sedan pannan väl. Torka torrt med hushållspapper eller kökshandduk. Detta försvinner efter en tids använding. Tack för mig! Detta kan bero på att du tillagat något syrligt i grytan, ex tomat, vin eller citrus. Men innan du gör det kan du testa att olja in den med en neutral olja.

Infettning av gjutjärnsgrytor Infettning av din gjutjärnsgryta är det som gör din den till non-stick. Torka sedan ur den med hushållspapper och låt den självtorka det sista, till exempel om du har väldigt låg eftervärme kvar på spisen så kan du utnyttja detta. Den första rengöringen tar bort fabriksrester och dylikt. Torka av med hushållspapper. Häng eller förvara på torr plats.

Ett tips, lägg något över pannorna, det skvätter saltkorn som popcorn..