Mängd soppa till förrätt
Och det gräver inte heller några större hål i plånboken. Tillsätt 1 msk salt per liter vatten. Så när man innan tryckt i sig så kraftig förrätt och varmrätt så räcker nog en tårta till personer.
Ovan mängd är ganska ordentligt tilltagen med tanke på att det blir förrätt och dessert också. Det är ett enkelt sätt att samla vännerna till en trevlig festmiddag! Ärtsoppa med fläsk 6 portioner Om du vill kan du låta fläsket koka med soppan och när soppan är klar tar du ur köttet och serverar soppan för sig och serverar köttet med rotmos. Ca 0,5 dl sås per person skulle jag gissa på.
Samma mängd ärtor är nog lagom. Gott och oftast lättlagat och en soppa sätter också igång smaklökarna ordentligt.
Morotssoppa
Här kan du välja bland många olika recept på förrättssoppa. Häll på buljongen och låt sjuda under lock på svag värme tills det är mjukt, minuter. Riv den sista rödbetan och tillsätt den. Smaksätt soppan med vinägern, honungen, salt om det behövs, och peppar. Tårta: En tårta räcker till ca 10 personer vid kalas. Tillsätt rotfrukterna och låt fräsa en stund utan att de får färg.
Letar du billig vardagsmat?
21 supergoda soppor
Mät upp och häll på så mycket kallt vatten att det står över ärterna. Det här behöver du: g 6dl torkade gula ärter salt, 2 liter vatten g rimmat bog- eller sidfläsk i bit 1 st. Det sparar både tid och pengar i vardagen. Fräs matfettet i en gryta stor nog för soppkok. Börja middagsbjudningen med soppa till förrätt. Skölj och strimla vitkålen. Storkoka och fyll frysen!
Recept förrätter
Frysa in är större Många soppor går utmärkt att frysa in. Har du ärtor i frysen så väg 0,5 dl så du får en vikt att räkna på istället. Servera soppan varm med crème fraiche smetana och en smörgås. Lägg dem i en bunke.